São Paulo lidera com 410 cervejarias, enquanto o Rio Grande do Sul oferece a melhor proporção de cervejarias por habitante.

O setor cervejeiro brasileiro continua a mostrar sinais de crescimento robusto, de acordo com o Anuário da Cerveja divulgado na quarta-feira, dia 8. O documento, uma colaboração entre o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), revelou que o número de cervejarias registradas no país aumentou 6,8% no ano passado. Isso elevou o total de estabelecimentos de 1.729 em 2022 para 1.847 em 2023.

O estado de São Paulo manteve sua posição de liderança com um total de 410 cervejarias. Esta é a primeira vez que um estado ultrapassa a marca de 400 estabelecimentos registrados no Mapa. Todas as regiões do país viram um aumento no número de cervejarias registradas, com a região Sudeste liderando com 856 cervejarias, representando 46,3% do total de estabelecimentos do Brasil.

O número de municípios com pelo menos uma cervejaria também aumentou, chegando a 771, um crescimento de 6,8% em relação ao ano anterior. Isso significa que pelo menos uma cervejaria está registrada em 13,8% dos municípios brasileiros.

Farroupilha (RS) e Goiânia (GO) foram adicionadas à lista de cidades brasileiras com 10 ou mais cervejarias registradas, elevando o total para 23 cidades. Dessas, 12 estão localizadas no Sudeste, oito no Sul, duas no Centro-Oeste e uma no Nordeste.

O Rio Grande do Sul agora é o estado onde os habitantes têm o maior acesso a cervejarias, ultrapassando Santa Catarina e alcançando a primeira posição com a marca de um estabelecimento para cada 32.486 habitantes.

Variedade de Produtos Continua a Crescer.

A cerveja continua sendo a bebida mais registrada no país, com uma variedade considerável para o mercado de consumo, totalizando 45.648 rótulos. Isso representa um aumento de 6,6% em relação ao total de produtos registrados em 2022, ou seja, 2.817 registros a mais em um ano.

São Paulo continua sendo o estado com o maior número de cervejas registradas, com 13.654. Em segundo e terceiro lugares estão o Rio Grande do Sul e Minas Gerais, com 6.791 e 6.417 respectivamente.

Exportações de Cerveja Aumentam, Enquanto Importações Continuam a Cair.

As exportações de cerveja aumentaram 18,6% em volume, atingindo 231.977.494 litros de produto brasileiro exportado. Este é o maior volume atingido no período estudado.

As cervejas brasileiras foram exportadas para 75 países, resultando em um faturamento de US$ 155.788.372. Os principais destinos são os países da América do Sul, que respondem por 97,8% das vendas externas. O Paraguai é o principal destino da cerveja brasileira, seguido por Bolívia, Uruguai, Chile e Cuba.

Por outro lado, a importação brasileira de cerveja continua em queda desde 2019. Os produtos são provenientes de 19 países, sendo a maior quantidade oriunda da Alemanha. Em termos de valor, a importação de cerveja no Brasil foi de apenas 7.130.686 litros, totalizando um faturamento de US$ 8.597.137.