A crise persistente no mercado brasileiro de leite em 2023 está gerando preocupações entre os agricultores de Santa Catarina, conforme destacado pelo presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), José Zeferino Pedrozo, em um artigo divulgado na quarta-feira (13). A queda contínua nos preços do leite está levando muitos produtores de leite a abandonar a atividade, devido à impossibilidade de garantir condições mínimas de subsistência.

Pedrozo relatou que a produção diária de leite em Santa Catarina chega a 8,3 milhões de litros, enquanto as indústrias lácteas do estado têm uma capacidade de processamento de 13 milhões de litros por dia.

A atividade de produção de leite é divulgada em 295 municípios de Santa Catarina e é uma das principais em importância social e a terceira em relevância econômica. No entanto, a crise atual afetará significativamente a base de produtores para 24 mil estabelecimentos rurais, afetando diretamente ou diretamente cerca de 200 mil pessoas que dependem dessa atividade. Nas décadas de 1990, Santa Catarina contava com 75 mil produtores de leite, de acordo com dados da Secretaria de Estado da Agricultura.

Essa situação no mercado de leite está liderando uma discussão sobre medidas para sustentar a produção, garantir a subsistência dos produtores rurais e preservar a importância econômica dessa atividade no estado de Santa Catarina. A queda nos preços e as dificuldades enfrentadas pelos produtores de leite são desafios importantes para a indústria leiteira no Brasil.